Kategória: Ízlés szerint

FAT PIG KÖZÖNSÉGTALÁLKOZÓ, ROST ANDREA MESTERKURZUSA ÉS A NÁPOLYI PIZZA TITKAI A SZERDAI NYITÁNYBAN 

A szerdai Nyitányban beszélgetést hallhatnak Tóth Szilvia Lilla színésznővel a Fat Pig előadásról, amelyet ebben az évadban még háromszor láthatnak a Karinthy Színházban. A Hangjelek rovatban Rost Andrea operaénekesnő beszél az első mesterkurzusáról, amelyre június 25-ig várják a jelentkezőket. Az Ízlés szerint rovatunkban pedig egy igazi nyári kedvencről lesz szó, Noth Gábor, a Bazsalikom Nápolyi […]

MARGITSZIGETI SZÍNHÁZ NYITÓGÁLA, DUNAKANYAR KORTÁRS ZENEI FESZTIVÁL ÉS EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS A SZERDAI NYITÁNYBAN

  A szerdai Nyitányban interjút hallhatnak Héja Domonkos karmesterrel, akit a Margitszigeti Színház Nyitógála koncertről kérdez Szerémi Nóra. A Hangjelek rovatban a Dunakanyar Kortárs Zenei Fesztivál programjáról árul el részleteket Kutrik Bence főszervező. Az Ízlés szerint rovat témája pedig egy korábbi érdekes beszélgetés az intuitív, azaz a megérzésen alapuló étkezésről. Tartsanak velünk reggel 7-től!   […]

DEAD CAN DANCE ÉS UTCAI ÖRÖMZENE KONCERTEK, VALAMINT A TOKAJI BOROK TITKAI A SZERDAI NYITÁNYBAN

A szerdai Nyitányban interjút hallhatnak Prieger Zsolttal, az Anima Sound System vezetőjével az ausztrál Dead Can Dance zenekar közelgő koncertrjéről. A Hangjelek rovat témája az idén 20 éves Spinoza Színház kezdeményezése: ingyenes, utcai örömzene koncertsorozatot rendeznek Erzsébetvárosban – erről Sándor Anna, a Spinoza Színház igazgatója beszél. Az Ízlés szerint rovatban Demeter Zoltán borásszal, a Demeter […]

KIRÁLYNŐK, MACARONOK ÉS EGY JUBILEUMI TÁRLAT A SZERDAI NYITÁNYBAN

  A szerdai Nyitányban beszélgetést hallhatnak Barakonyi Zsombor festőművésszel, akinek 50. születésnapja alkalmából nyílt tárlata május közepéig látható a Pintér Galériában. A Hangjelek rovatban Békéssy Lili az angol királynők zenéhez fűződő viszonyáról mesél. Ízlés szerint, gasztronómiai rovatunkban pedig a Chez Dodo macaron manufaktúra tulajdonosát, Szalai Dórit kérdezi Szerémi Nóra a macaron titkairól. Tartsanak velünk reggel […]

ÉJSZAKA A VADASPARBAN, NÉMAFILMEK ALÁFESTŐ ZENÉI ÉS KÜLÖNLEGES BOROK TOKAJBÓL – A NYITÁNYBAN

  A szerdai Nyitányban először egy különleges kalandra invitáljuk Hallgatóinkat: éjszakai szakvezetésen vehetnek részt a legbátrabbak a Budakeszi Vadasparkban. A műsor második felében a némafilmek hangulatát fokozó aláfestő zenékről beszélget Hózsa Zsófia zenetörténésszel Szerémi Nóra, végül a tokaji borokról és pezsgőkről lesz szó: a Demeter Zoltán Pincészet tulajdonosa árulja el, miért épp ő palackozhatta az […]

HÚSVÉTI PROGRAMOK ÉS HANGOLÓDÁS A KLASSZIKUS KEDVENCEK KONCERTRE A NYITÁNYBAN

  A szerdai Nyitányban beszélgetést hallhattak a Skanzen húsvéti programjáról, melyre kicsiket és nagyokat egyaránt hagyományőrző programokkal várnak a szervezők. A Hangjelek rovatban az Óbudai Danubia Zenekar vezetőjével és karmesterével a közelgő Klasszikus Kedvencek koncertről beszélgetett Szerémi Nóra. A műsor harmadik részében pedig ugyancsak a húsvéthoz kötődően a legjobb húsvéti sonka titkait árulta el Segal […]

BOCUSE D’OR – A LEGRANGOSABB SZAKÁCSVERSENY

  Idén ismét Magyarország rendezte a világhírű Bocuse d’Or európai döntőjét, a legrangosabb szakácsversenyt. A zsűriben olyan hazai kiválóságok kaptak helyet, mint Segal Viktor séf, gasztronómiai tanácsadó. Az Ízlés szerint rovatban Szerémi Nóra a versenyről és olyan kulissszatitkokról beszélgetett Segal Viktorral, amiket csak a résztvevők tudhatnak. Kiderült az is, hogy csapat coach-ként hogyan lehet segíteni […]

KLASSZIKUS DESSZERTEK ÚJ KÖNTÖSBEN SUGA PAULINÁVAL

  Ízlés szerint rovatunk vendégének több mint 15 éve szenvedélye a sütés, a hobbija egészen egy cukrász állásig vezetett el. A nagy népszerűségnek örvendő cukrász, édesanya és influenszer, Suga Paulinával arról is beszélget Szerémi Nóra, hogyan lehet a klasszikus édességeket korszerűvé tenni, de beszélgetnek Paulina Kedvenc desszertjeim című receptkönyvéről is, amelyben öt recept szerepel Paulina […]

PROTOKOLLDESZZERTEK VERSENYE

  Az Ízlés szerint rovatban szerdán az úgynevezett protokolldesszertekről lesz szó, ugyanis a Magyar Cukrász Ipartestület, a Nemzetközi Protokoll Szakemberek Szervezete, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum egy egyszeri, különleges gasztrodiplomáciai desszert pályázatot hirdet. Erről a pályázatról beszélgetünk Erdélyi Balázzsal, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnökével. A pályázat célja a vendéglátással egybekötött magas szintű állami, […]

CROISSANT, AZ EGYIK LEGKÜLÖNLEGESEBB PÉKSÜTEMÉNY

  Ízlés szerint gasztronómiai rovatunk témája szerdán a croissant lesz. Édesen, sósan, töltve vagy anélkül – tagadhatatlanul ez az egyik legnépszerűbb péksütemény. Bár az eredetét némi bizonytalanság övezi, Dormán Péterrel, a FreyJa alapítójával arról beszélgetünk, milyen a tökéletes croissant, hiszen nem kisebb célt tűzött ki maga elé, mint hogy elkészítse a világ legjobb croissant-ját. Dormán […]

Back To Top