Az Intermezzoban, Impresszió című rovatunkban, Bálint Edina dr Szilágyi Judittal beszélget a „Nyelv babérral” című PIM kiadványról.
fotó: Gál Csaba
„Legalább egyetek egy jót!” – mondta Mosonyi Alíz meséjében a jósnő a magyaroknak, miután megmutatta nekik múltjukat és jövendőjüket. És a magyarok esznek: jókat is, meg rosszakat is, néha meg, ha nem akad semmi, akkor éheznek – az íróik pedig mindezt megírják. Az evésről, ételekről szóló szépirodalmi szövegek mennyisége bizonyítja, hogy a téma nem csak kiapadhatatlan ihletforrás, de irodalmilag is jól használható, sokféle jelentést sűrítő költői lehetőség.
A PIM új kiadványa, a magyar irodalom gasztronómiai sokszínűségét bemutató Nyelv babérral című antológia idézetek százával bizonyítja mindezt.
A kötet szerkesztői: Szilágyi Judit, Nagy Ágnes, az utószót Cserna-Szabó András írta, a könyvet Bieder Anikó és Gelsei Balázs tervezte.
A kötet szerkesztői: Szilágyi Judit, Nagy Ágnes, az utószót Cserna-Szabó András írta, a könyvet Bieder Anikó és Gelsei Balázs tervezte.
forrás: PIM
