Címke: Segal Viktor

MENNYIT ÉRNEK A MICHELIN-CSILLAGOK?

  Ízlés szerint, gasztronómia rovatunkban szerdán 9 óra után Segal Viktor séf gasztronómiai tanácsadóval beszélgetünk. A témánk pedig a Michelin-csillagok.       A Michelin-szimbólumokat valójában csak a köznyelv nevezte el csillagoknak, de az ábrák tulajdonképpen inkább egy hatszirmú virágra hasonlítanak. A jelenleg is használt három csillagos rendszert csak 1931-ben vezették be, addig csak egy […]

ÚJ MŰSOR A KLASSZIK RÁDIÓBAN, HÉTFŐ ESTE A PRESSSZÓBAN SZEMERE KATALIN VÁRJA ÖNÖKET!

  A Jazzyről a Klasszikra költözött a Presszó-beszélgetések, Szemere Katalin műsora. Az első vendég hétfő este 7 órakor Segal Viktor szakács, gasztronómiai tanácsadó, akit a Klasszik Rádió hallgatói jól ismernek, hiszen évekig a Klasszik Reggeli műsorának volt állandó vendége.    Segal Viktortól – többek között – azt kérdezzük: milyen ízt köt a gyerekkorához, mit […]

Back To Top