Magyarország tortája a Napraforgó
Az Ízlés szerint – Művészi produkciók a konyhából, azaz terítéken a gasztronómia rovat. Szerémi Nóra vendége Fodor Sándor, a budapesti Habcsók Cukrászda cukrásza, akinek Napraforgó elnevezésű tortája nyerte el a Magyarország tortája címet. Bár Fodor Sándort a Napraforgó ötletének szárba szökkenésekor a nyári napraforgó mezők inspirálták, mégis egy igazi négy évszakos torta született. Jólesik a nyári melegben, […]
Egy fagylaltnyi szerelem
Ízlés szerint – Művészi produkciók a konyhából, azaz terítéken a gasztronómia! A rovat mai vendége Soresina Szilvia fagylaltmester. A Cioccolatte Fagylaltozó tulajdonosa férjével Giulianóval – aki szintén fagylaltmester -, alkotnak újdonságokat nap, mint nap. Valódi céljuk, hogy mikor valaki megkóstolja a fagylaltjukat, az legyen az első gondolata, hogy „mmm ez nagyon jó”. Ugyanis a „mmm” effektus […]