Piros, zöld, elegáns – a „Zöld Málna” lett Magyarország Cukormentes Tortája

Novák Ádám és Csonka László, a szegedi Reök cukrászai hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén az Egy Csepp Figyelem Alapítvány Magyarország Cukormentes Tortája versenyét, amelyet minden évben a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai partnerségével rendeznek meg. A „Zöld Málna” torta győzelmét Budapesten, az Országház Vadásztermében tartott sajtótájékoztatón hirdették ki, ahol az augusztus 20-i programok mellett bejelentették a Magyarország Tortáját, amely Kovács Alfréd cukrász édessége, a „Mákvirág” lett. A győztes tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni az ország számos cukrászdájában és Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján is. A vendég Novák Ádám cukrász, az Ország Cukormentes Tortája idei győztese.

A Nagy Emma Quintet pénteken játszik a Virág Benedek Házban

Az Artisjus- és Fonogram-díjas Nagy Emma Quintet a modern, kortárs jazz új generációs képviselője. Ezúttal festői környezetben, a remek akusztikájú, ódon hangulatú belső udvaron lépnek fel. Hangzásuk formálásában fontos tényező a kísérletező szellem, a szerzeményekben egyenlő hangsúllyal kapnak helyet a kemény dob groove-ok, szabad improvizációk, dal formájú kortárs kompozíciók és egyéb különleges megoldások. Impresszió rovat vendége Nagy Emma énekesnő.