Bálint Edina vendége Segal Viktor séf, gasztronómiai tanácsadó volt.
A Duettből megtudhatták, hogyan lett egy „finnyás” kisfiúból séf, s mii indította el azon az úton, hogy saját receptek, ízek után kutasson.
Viktor világszerte számos országban megfordult már, ismerkedve az ottani gasztro-kultúrákkal. Bálint Edinának külföldi élményeiről, tapasztalatairól mesélt. Azt is elárulta, miben tér el az otthoni főzés és az éttermekben való menük elkészítése, és mitől jó egy séf?
