VEGANUÁR – EGY HÓNAP ÁLLATI EREDETŰ ÉLELMISZEREK NÉLKÜL
Ízlés szerint, gasztronómia rovatunkban szerdán Varga István, nyers séf lesz a vendégünk, aki a Veganuárról mesél. Ő maga évekkel ezelőtt választotta az állati eredettől teljesen mentes életmódot, amit séfként is követ. A “vegán” kifejezést általában azokra használjuk, akik etikai okok miatt minden állattól származó ételt és tárgyat kizárnak az életükből, tehát nem fogyasztanak húst, […]