ÍGY KÉSZÍTHETÜNK IGAZI NÁPOLYI PIZZÁT OTTHON IS
Ízlés szerint, gasztronómia rovatunkban szerdán az otthoni pizzasütésre alkalmas kemencékről beszélgetünk Noth Gáborral, a Bazsalikom Nápolyi Pizzéria tulajdonosával. Egy ilyen berendezéssel mi magunk is remekelhetünk! A mini vagy hordozható PIZZAKEMENCÉK megjelenésével teljesen új kategória keletkezett az otthoni pizzázásban. Akár 15 perc alatt 500°C-ra felfűthető pizzakemence egyszerű és kényelmes használatával minden nap süthetünk a […]
A NÁPOLYI PIZZA TITKA
Ízlés szerint, gasztronómia rovatunkban Noth Gábor, a Bazsalikom Nápolyi Pizzéria tulajdonosa lesz a vendégünk, aki elmondja, mi az igazi nápolyi pizza titka, mitől olyan népszerű. Egyre többen esnek szerelembe a hosszú kelesztésű, visszafogottan feltétezett, hajszálvékony közepű, de megemelkedett szélű és készre sülten is omlósan puha tésztájú nápolyi pizzával. A 2021-es nyár elején fogadott először […]