Magyarország államformája: rántott hús – mondja Wolf András séf. A karácsony előtti utolsó Presszóban arról beszélgetünk, hogyan kezdett el kenyeret sütni Wolf András, fontos-e, hány éves a kovász, és milyen történelem lapul a Gundel étterem mögött, amelyet az a cég nyit újra, amelynek ő a corporate chefje. Szó lesz gyerekkori ízemlékekről, karácsonyi családi tradícióról, és arról, mit jelent egy séfnek a karácsony.
Eláruljuk: sok-sok munkát.
Műsor: Presszó
Adás: 2021.12.20.
Műsorvezető: Szemere Katalin
